Juan Jose Haedo won de eindsprint van de 167 kilometer lange etappe San Luis-San Luis voor Mattia Gavazzi en Luis Mansilla. De snelle Argentijn van Saxo Bank zag eerder al zijn broer Lucas Haedo winnen in de tweede etappe. De eerste plaats van landgenoot Alfredo Lucero in het algemeen klassement kwam niet meer in gevaar.

Ivan Basso sloot de Argentijnse rittenkoers af met een vijfde plaats in het eindklassement. Het was voor de Italiaan van Liquigas het eerste optreden in een meerdaagse wedstrijd na het uitzitten van een schorsing.

Uitslag zevende etappe

1) Juan José Haedo (Saxo Bank) 3h 54m 38s
2) Mattia Gavazzi (Diquigiovanni) zt
3) Luis Mansilla (Chile) zt
4) Oscar Gatto (ISD)
5) Maurilo Fischer (Liquigas)

Eindklassement

1) Alfredo Lucero (Argentina A) 24h 37m 52s
2) Jorge Giacinti (Argentina A) a 1m 05s
3) José Serpa (Diquigiovanni) a 1m 31s
4) Andrey Grivko (ISD) a 2m 22s
5) Iván Basso (Liquigas) a 2m 24s